Хумус давно стал популярным блюдом не только на Ближнем Востоке, но и в кухнях по всему миру. Однако его классический вкус можно обогатить неожиданными ингредиентами….

Казалось бы, что может быть сложного в том, чтобы приготовить жареную рыбу? Оказывается, у многих хозяек она разваливается в процессе жарки. Так происходит из-за одной очень распространенной ошибки….

Хумус — это популярная ближневосточная закуска, которая готовится из нута, тахини (кунжутной пасты), лимонного сока, чеснока и оливкового масла….